Работа: шеф-повар в Чемале , 7 вакансий
- Чемал , Экокурорт Марьин Остров
Экологический курорт «Марьин Остров» приглашает сильного шеф-повара/повара-бригадира с опытом развития ресторанных проектов, руководства кухней и взаимодействия с сервисными подразделениями.
Мы ищем не просто шефа, а лидера кухни, который способен взять на себя ответственность за концепцию, команду и результат.
Задачи:
- полное управление,организация и контроль работы кухни (производство, заготовки, отдача);
- управление командой кухни: повара, мойщики-уборщики;
- управление качеством приготовления блюд;
- составлении меню, технологических
...
- Чемал , Экокурорт Марьин Остров
«Марьин Остров» — премиальный оздоровительный курорт в Горном Алтае.
Мы в поиске сильного шеф-повара / руководителя кухни, который сможет соединить высокий ресторанный уровень, современные принципы здорового и сбалансированного питания и сильное управление командой.
Питание является частью общего продукта курорта и непосредственно связано с качеством отдыха, восстановления и самочувствием гостя.
Мы ожидаем руководителя, который понимает, что здоровое питание не должно быть
...
- Чемал , Экокурорт Марьин Остров
«Марьин Остров» — премиальный оздоровительный курорт в Горном Алтае.
Мы в поиске не просто опытного повара, а профессионала, который готов брать ответственность за работу смены, выстраивать процессы, обучать сотрудников и быть надёжной опорой шеф-повара.
Основные задачи:
- Организация и контроль ежедневной работы кухни: заготовки, приготовление блюд, отдача и соблюдение стандартов подачи.
- Координация работы поваров и мойщиков/уборщиков в течение смены.
- Контроль качества
...
- Чемал , Экокурорт Марьин Остров
«Марьин Остров» — премиальный оздоровительный курорт в Горном Алтае.
Мы в поиске не просто опытного повара, а профессионала, который готов брать ответственность за работу смены, выстраивать процессы, обучать сотрудников и быть надёжной опорой шеф-повара.
Основные задачи:
- Организация и контроль ежедневной работы кухни: заготовки, приготовление блюд, отдача и соблюдение стандартов подачи.
- Координация работы поваров и мойщиков/уборщиков в течение смены.
- Контроль качества
...
- Чемал , Экокурорт Марьин Остров
Экологический курорт «Марьин остров» – это проект оздоровительного туризма, направленный на проведение семейного отдыха и восстановление здоровья и энергетики, в условиях европейского комфорта и уникального микроклимата Горного Алтая.
Нам в команду требуется опытный повар-универсал:
Задачи:
- Приготовление блюд по ТТК
- Работа на разных участках (горячий / холодный цех)
- Соблюдение стандартов качества и подачи
- Контроль чистоты и порядка на рабочем месте
- Соблюдение
...
- Чемал , Экокурорт Марьин Остров
Экологический курорт «Марьин остров» – это проект оздоровительного туризма, направленный на проведение семейного отдыха и восстановление здоровья и энергетики, в условиях европейского комфорта и уникального микроклимата Горного Алтая.
Нам в команду требуется опытный повар-универсал:
Задачи:
- Приготовление блюд по ТТК
- Работа на разных участках (горячий / холодный цех)
- Соблюдение стандартов качества и подачи
- Контроль чистоты и порядка на рабочем месте
- Соблюдение
...
- Чемал , Экокурорт Марьин Остров
Экологический курорт «Марьин остров» – это проект оздоровительного туризма, направленный на проведение семейного отдыха и восстановление здоровья и энергетики, в условиях европейского комфорта и уникального микроклимата Горного Алтая.
Нам в команду требуется опытный повар-универсал:
Задачи:
- Приготовление блюд по ТТК
- Работа на разных участках (горячий / холодный цех)
- Соблюдение стандартов качества и подачи
- Контроль чистоты и порядка на рабочем месте
- Соблюдение
...
